サンタクララのフォーは・・・・。
サンタクララのフォー
今回は、もやH子供の要望で、フォーを食べ。最近、フォーか、メディタレイニアーンしか要望しない・・・
サンノゼのNoodle Edition
住所: 1331 Coleman Ave Santa Clara, CA 95050
コロナ禍で屋外で食事ができるところが限られているなか、発見したのが、Noodle Edition。今まで試したことがなかったが行ってみることに。
行ってみると、店の前には1席だけ用意されていた。いかにも簡易のテーブルだ。
他に探すのもめんどいので、ここでフォーを頼むことに。この店はイエローヌードルがなかったので、フォーを頼むことにした。
- Combination beef noodle soup
注文してからなかなか出てこない。通常フォーは、1分もすれば、さっと出てくる。5分ぐらい待ってると、1つの車が店の前に止まった。。。。。
まさか、シェフがいなくて、待っていたのでは・・・
で、彼が到着してから、少し経って、フォーが出てきた。
それがこれ。
はい、肉盛り沢山です。しかもフォーなのに、再度で野菜が出てこなかった・・・
もしかして、客がこないから、何も準備してなかったのだろうか。
そのとき、1匹のミツバチが、もやHのフォーに襲い掛かろうとしていた・・
もやHが、追い払うためにふっと息をかけると・・・
ぽっちゃん
っとスープの中にダイブイン。で、5秒後に、スープの中で死んだ・・・
おいおい、やっとまったスープの中で死ぬとは何事だ。。。
と思って、死んだミツバチをさっと外に出す。
まさか、毒スープじゃないようなっとおもいつつ食べると、まー普通に美味しい。
だが、麺も固まってる・・・やはり、客が全然こないところにいきなり訪問したからだろうか。
もやHが食べ終わり、帰ることには、シェフっぽい人は、また車に乗って帰って行った・・・
結論
もし、サンタクララでフォー食べたくなったら、ぜひお試しを。味は悪くはないが、出てくるのは遅いかも。
次に続く・・・
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