駐夫 人生初カレー作る

人生初めてカレー作りましたー

 もやH、無職になって色々な料理を試してきたが、今まで作ってこなかったのが、そうカレーである。なぜかというとカレーは、少量作るの難しいので。子供も大きくなってきたので、ちょっと試しにカレーを作ることに。

初カレーは、キーマカレー

今回選んだのは、カレーの中でもキーマカレー。理由は、カレールーを使わなくてもできるから。レシピは、結構簡単

• 豚肉ひき肉　300g 
• 玉ねぎ　1/2個
• 人参　1/2個
• カレー粉　大さじ2　(SBカレー)
• トマトケチャップ　大さじ2
• 水　大さじ2
• オイスターソース　大さじ1
• コンソメ　小さじ1
• 生姜すりおろし　小さじ1

作り方も簡単。

1. ひき肉をお湯に通す
2. みじん切りの人参と玉ねぎを炒める
3. ひき肉を加え炒める。
4. 上記ソースを加えて炒める

できた感じは、これ。

初めて作った割には、うまい。

もやH子供も完食。そして、次の日のプレスクールのランチにも持っていて、それも完食。

キーマカレーめんどくさいのはみじん切りで、それ以外は、炒めるだけなので簡単。

結論

もしカレーを食べたくなったら、キーマカレーオススメです。結構簡単です

次に続く・・・ 

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